Watching Disney's "Frozen" reminds us that somewhere in the world, there's more snow than just shave ice in a bowl. Shave ice is Hawaii's way of remembering what winter is like elsewhere. In fact, my favorite winter (i.e. shave ice) is Waialua dark chocolate flavor. Yumm. Now that's what I call winter.

Being originally from Alaska, I'm often asked why I moved to Hawaii. Sunshine, tradewinds, sweet smelling flowers, lots of great ballroom and latin dancing. I'm equally often asked if I miss Alaska, it's wildness, pure white snowy winters and cross country and downhill skiing. Yeah, well, when I do, I go into the kitchen, open the refrigerator freezer, stick my head in, take a deep breath, then close the fridge door and go out to the beach. Hey, what can I say; it's true.

I do miss parkas, fireweed, blueberries, being able to actually be alone (can't do that on the islands these days), fresh red salmon and poor-man's lobster (halibut coated with mayo and grilled). On the other hand, whenever I leave the islands for more than a couple days, I quickly miss the cultural diversity, vegetarian sukiyaki (Betty's special receipt), soba and, of course, no snakes or poisonous spiders!  Especially no snakes, though in fact, Alaska doesn't have snakes either.

Having said all this, I'd like to end this post with a hearty "Go winter!" -- Just don't go to Hawaii. :-) 

デイズニームービー”Frozen"(アナと雪の女王）を見ていて、器に入ったシェイブアイスの雪よりもっと雪の多い何処かを
思い出させてくれた。
シェイブアイスは、ハワイの冬を思わせてくれる。事実、ハワイの冬、わたしの好きなシェイブアイスは、ワイアルアのダークチョコレートの味が好きだ！今や、このシェイブアイスが私の冬と言えよう！

冬、寒いアラスカ出身の私は、どうしてこの暖かなハワイへ引っ越してきたのだろうと思う事がある。いつもお日さまいっぱい、貿易風、甘い香りのトロピカルフラワーそしてたくさんの社交ダンスとラテンダンス。同じ様にアラスカを思う時、沢山の自然、動物、自然の中を走るクロスカントリースキーそしてゲレンデでのスキーが懐かしい。まあ、キッチンに行って、冷凍庫のドアを開け頭を突っ込んで、深く息をしてそれからドアを閉めてビーチに行く！これ、本当！！

冬のパーカー、暖炉、ブルーベリー、一人になれる場所（ハワイでは一人になれる場所はまず無い！）イキのいいレッドサーモン、プアーマンロブスターという名前の料理（カレイをマヨネーズにつけてグリルで焼く）が懐かしい。
反面、何日か、この島を離れただけで、いろいろな国のカルチャー、ベジタリアンすきやき(ベテイのスペシャル料理）そしてお蕎麦が懐かしくなるし、何より蛇がいない、又は毒グモがいない事がうれしい！そう、アラスカにも蛇はいないんだよね！

さあ、冬に向かってゴー！（でもハワイには、寒い冬はほとんどないよ！）